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标题: 水产动物营养性疾病一、鱼类脂肪肝 [打印本页]

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 09:09
标题: 水产动物营养性疾病一、鱼类脂肪肝
肝细胞内甘油三脂蓄积过多为主要病理变化。脂肪肝病已成为水产养殖业的一大难题。
河魨脂肪肝

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作者: tangsl 时间: 2013-1-4 09:26
黄鳍鲷脂肪肝

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黄鳍鲷脂肪肝

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 09:29
镜下脂肪滴

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作者: tangsl 时间: 2013-1-4 09:31
脂肪变性

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作者: tangsl 时间: 2013-1-4 09:34
肝脂肪空泡

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作者: tangsl 时间: 2013-1-4 09:36
正常鲤鱼肝胰脏

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作者: tangsl 时间: 2013-1-4 09:47
从鹅肝的生产过程理解鱼类脂肪肝的产生
中国鸭肝的生产

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 09:49
欧洲国家的鹅肝生产过程

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作者: tangsl 时间: 2013-1-4 09:52
正常鹅肝和脂肪肝（鹅肥肝）

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作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:00
欧洲人在享受鹅肥肝美味的同时是否也想到了鹅的福利

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作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:02
鱼脂肪肝的“生产”过程

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作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:15
鱼的肝脏两种类型：
1、肝细胞内含糖原为主。光鳃鱼、冰鮎等。
2、肝细胞内含脂肪为主。河魨、黄盖鲽等，天生脂肪肝。

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:18
脂肪肝的原因：
饲料原因：养殖鱼类约90%以上有脂肪肝。
非饲料原因：
  （1）水体中有毒、有害物质多；
  （2）长期、大量内服药物。
  （3）影响肝脏脂肪代谢的其他疾病。

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:22
脂肪肝的影响因素：
1.脂蛋白合成障碍：
以致不能将脂肪运输出去，造成脂肪在肝细胞内堆积。
原因：合成脂蛋白的原料如磷脂或组成磷脂的胆碱等物质缺乏，或由于化学毒物（如酒精、四氯化碳）或其他毒素（如霉菌毒素）破坏内质网结构或抑制某些酶的活性，使脂蛋白及组成脂蛋白的磷脂、蛋白质等的合成发生障碍所致。
2. 中性脂肪合成过多：摄食量太大，致肝合成脂肪增多，超过了肝将其氧化利用和合成脂蛋白输送出去的能力，于是导致脂肪在肝内的蓄积。养殖动物脂肪肝的主要原因。
3. 脂肪酸的氧化障碍：使细胞对脂肪的利用下降。例如有些毒素等能干扰脂肪酸的氧化过程，而缺氧即影响脂蛋白的合成，又影响脂肪酸的氧化。

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:25
脂肪肝的饲料原因：
蛋白、脂肪、糖类含量高（某一种）；
胆碱（等甲基供体）不足、磷不足；
投喂量大，生长快（草鱼）；
膨化饲料中高能量所致（如海水鱼、黄鳝）；
挤压料中碳水化合物多（普通鱼成鱼）；
投喂变质饲料或含酒精药物的原料；
投喂冰鲜鱼（大黄鱼喂鲐鱼类，乌鳢喂海鲶鱼）

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:28
脂肪肝的危害：
病鱼抗应激能力下降。
影响鱼肉品质，高温季节还会大量死亡。
摄食减少。

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:29
脂肪肝防治：
针对病因治疗。
  （1）配方合理。
  （2）高温季节降低营养物质浓度，减小投喂量，控制生长速度；
  （3）控制膨化料中淀粉含量（加州鲈配方从26％降到20％，脂肪肝不发生了）。
  （4）易患病鱼饲料配方加大胆碱含量。
  （5）注意饵料鱼的品种，及时更换。
投喂：“鱼大四号”。

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:29
脂肪肝的结局
1、脂肪代谢出去→恢复
2、细胞坏死 → 消失→ （纤维增生）鱼类直接死亡

作者: tangsl 时间: 2013-1-4 10:30
本帖不当之处，欢迎大家斧正！

作者: haibin 时间: 2013-1-4 16:44
一个脂肪肝就有这么多东西，学习了！谢谢唐老师指点！

作者: 杜德群 时间: 2013-1-5 20:28
精华！

作者: tangsl 时间: 2013-1-6 21:48
计划搞一个营养性疾病系列，提高提高论坛的知名度！

作者: 忘却的六周鸟 时间: 2013-1-7 11:54
鸭子好可怜鱼类普遍的脂肪肝现在是常态还是病态

作者: 忘却的六周鸟 时间: 2013-1-7 11:55
鸭子好可怜鱼类普遍的脂肪肝现在是常态还是病态

作者: 杜德群 时间: 2013-1-7 20:06
又学习了，深刻！

作者: w8210 时间: 2014-1-21 13:51
高密度的养殖，强化的营养投喂，导致肝脏生理机能不足，代谢能力下降。肝脏储存脂肪过多，容易产生脂肪肝？

作者: w8210 时间: 2014-1-21 13:52
高密度的养殖，强化的营养投喂，导致肝脏生理机能不足，代谢能力下降。肝脏储存脂肪过多，容易产生脂肪肝？

作者: tangsl 时间: 2014-1-21 15:10

w8210 发表于 2014-1-21 13:52
高密度的养殖，强化的营养投喂，导致肝脏生理机能不足，代谢能力下降。肝脏储存脂肪过多，容易产生脂肪肝？

你理解的很正确，吃的多，利用不了，以脂肪形式贮存在体内了，肝脏是重要的贮存地。

作者: w8210 时间: 2014-1-21 21:22

tangsl 发表于 2014-1-21 15:10
你理解的很正确，吃的多，利用不了，以脂肪形式贮存在体内了，肝脏是重要的贮存地。

那在现有的养殖模式下，怎样避免脂肪过多的积累在肝脏呢?

难道让鱼儿儿们多运动？减肥？

不知道添加甜菜碱（鱼大四号）是否真的有利于脂肪代谢？这个需要多久能够有数值的体现?

作者: 沙湖红苕花 时间: 2014-2-9 09:33
2）长期、大量内服药物。
（3）影响肝脏脂肪代谢的其他疾病？？？
那我们所使用的长期内服预防与其观点有冲突哦，还是要看内服的药的种类吧。

作者: 1898 时间: 2014-3-26 21:26
受教了

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